4 trucchi (e 1 ricetta) per fare muffin perfetti
Il trucco per FARE BENE i muffin è… FARLI MALE. Cosa vuol dire? Venite a scoprirlo insieme ad altri tre trucchi da tenere sempre a mente!
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5 cose da fare con la teglia dei muffin… che non sono i muffin
In una teglia da muffin si possono tante altre cose per semplificarci la vita e accorciare i tempi in cucina: dai minipancake che i bambini adoreranno, a dei facilissimi ma elegantissimi cioccolatini con fiori e spezie.
Muffin ai fiocchi d’avena – ricetta di Magnolia Bakery
Questa ricetta golosissima viene da Magnolia New York, la più famosa bakery americana. Provate subito i muffin ai fiocchi d’avena: sono facili, veloci e perfetti per la colazione!
Ricetta – Muffin al cioccolato con crema alla barbabietola rossa
Chi ama stupire con sapori arditi non può che proporre questa ricetta particolare, che sposa la golosità del cioccolato fondente all’impertinenza della rapa rossa, sotto una granella di […]
Torte d’America
Torte d’America di David Muniz e David Lesniak, due americani trapiantati a Londra è un ricettario on the road: raccoglie e racconta la storia di torte, muffin, cupcake, […]
Ricetta – Muffin banana e cioccolato
Neanche il tempo di far scaldare il forno e il composto per questi fragranti muffin è già pronto. Ideali per la merenda e la colazione di bambini e […]
Che differenza c’è tra cupcake e muffin?
Che differenza c’è tra cupcake e muffin? Storia e fenomenologia dei due dolcetti americani e inglesi, dall’800 vittoriano a Sex And The City.
Muffin morbidi al lampone: ricetta di Magnolia Bakery
Questi muffin sono facili da fare e straordinariamente morbidi al morso. Buoni, buonissimi, da proavre con le marmellate che preferite o perché no, Nutella!
Muffin di bacche rosse
I piccoli muffin da mordere sono tra i dolci preferiti dai bambini. Utilizzando l’impasto base, crea ogni volta variazioni diverse e divertiti a decorarle con glasse leggere (sono […]