Cronaca della creazione di una torta molto speciale
952 km: così inizia l’avventura di questa torta. Come dei veri supereroi, siamo volati fin nel cuore del meraviglioso Salento per partecipare ad un evento molto particolare.
Tag: ghiaccia reale
Come si decorano i biscotti con la ghiaccia reale: video-tutorial di Red Carpet Cake Design
In questo video-tutorial i Red Carpet Cake Design ci insegnano a decorare dei bellissimi biscotti con la ghiaccia reale. Impariamo come: si calibrano le consistenze della ghiaccia si […]
Dedicato al mare
Stranamente era febbraio la prima volta che ho decorato un cupcake di mare: faceva freddo e un sasso di spiaggia trovato inspiegabilmente sul pavimento mi aveva portato quella […]
Come decorare una torta con la ghiaccia reale: video-tutorial di Red Carpet Cake Design
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Come si usa il sac-à-poche con i beccucci più comuni? Lezione facile in videotutorial per imparare a decorare con panna, crema la burro e ghiaccia reale.
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Come costruire un sac à poche di carta
Un breve video vi mostra come costruire in pochi secondi un sac à poche molto pratico perchè non ci sono sprechi ed è facile da usare con piccole […]
Ricetta – La ghiaccia reale
La ghiaccia reale (o royal icing) serve a ricoprire e soprattutto – con l’ausilio di sac-à-poche e beccucci – a decorare con dettagli e disegni sia biscotti che […]