Ricetta – Crostata di mele e cotognata
Adoriamo questa crostata: la frolla ammorbidita dal gusto antico della cotognata, le fettine di mela che decorano e aggiungono una piccola sorpresa nel gioco delle consistenze.
Adoriamo questa crostata: la frolla ammorbidita dal gusto antico della cotognata, le fettine di mela che decorano e aggiungono una piccola sorpresa nel gioco delle consistenze.
C’è qualcosa di magico, antico e floreale nel gusto della cotognata, la densa confettura passata di moda che i nostri nonni invece amavano tanto. Spalmabile o soda, tanto […]