Come fare l’aceto di mele in casa (con le bucce!)
La ricetta facilissima per fare l’aceto di mele in casa: delicato e fruttato, ottimo per le insalate e #zerowaste!
Tutorial di pasticceria e cucina
Tutorial di pasticceria e di cucina: come fare una glassa a specchio, come usare il miele al posto dello zucchero, come fare coloranti naturali con la frutta, come far da mangiare con gli scarti che hai sempre buttato…
Come sfruttare il limone (fino all’ultima goccia)
Come sfruttare al massimo i limoni ricavando tutto il succo e il meglio delle scorze senza sprecare nulla? Ecco i metodi facili per conservare tutte le loro proprietà e avere sempre l’aroma del limone a portata di mano.
3 trucchi per conservare i biscotti freschi e buoni come appena fatti (anche quelli decorati)
I biscotti fatti in casa sono buonissimi, tanto che in genere finiscono in poche ore; ma se siete così bravi da farli durare (o se li nascondete per poter avere una scorta per la merenda a scuola, ad esempio), vi serviranno questi trucchi per conservarli al meglio.
Come si cuoce la zucca intera – metodo facilissimo
Come sfruttare una zucca che neanche un maiale. Perché del maiale non si butta via niente, a parte la coda, e della zucca nemmeno, a parte il picciolo.
Come conservare le erbe aromatiche: 5 metodi facili e green
5 metodi facili e green per conservare in casa le piante aromatiche e avere odori pronti all’uso in ogni stagione!
Come fare il créme caramel perfetto con questo segreto (più 1)
Il crème caramel perfetto, morbido e setoso, senza buchini, ha una regola – e un trucco che vi svelo qui. Tranquilli, è facile: basta conoscerli!
6 trucchi per fare pancake perfetti
Sei trucchi, tip, scorciatoie, segreti degli esperti per fare pancake perfetti: soffici, spugnosi (per meglio assorbire lo sciroppo d’acero), delicati. Per una colazione da campioni!
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera (anche senza elettricità!)
Come fare lo yogurt in casa senza usare l’elettricità? È molto più facile, più buono, economico di quanto si pensi, e ovviamente è anche super ecologico!
Videotutorial: come si fa una money roll cake, la torta a sorpresa ripiena di… soldi!
La money roll cake è una torta a sorpresa: il festeggiato scopre che nascosto nella torta c’è un rotolo di… soldi veri! Oppure una dichiarazione d’amore, una proposta d’amore, una storia fotografica… di sicuro l’effetto WOW è garantito!
Come si fanno i biscotti di vetro (o a specchio)
Questi “biscotti di vetro” o “a specchio” sono facilissimi e divertentissimi da preparare: a casa mia li hanno fatti direttamente i bambini! L’effetto sceografico ricorda le lampade Tiffany e le vetrate piombate delle chiese e dello stile Liberty.
E sono anche bellissimi appesi all’albero di Natale!