Biscotti di Natale decorati con ghiaccia reale
Questi sono i vostri biscotti: la fantasia non vi manca! Armatevi di pasta frolla, pasta di zucchero e ghiaccia reale e… mettetevi tutti all’opera!
Tip importante: per avere una cottura omogenea dei biscotti è importante che la placca da forno sia senza bordi, cosicché l’aria calda e il vapore che esce dall’impasto circolino (appunto) in maniera omogenea. Io ho uso questa, ne ho due da 10 anni e mi trovo benissimo!
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