Zucchero grezzo, integrale e jaggery: cosa sono e come usarli

brown sugar zucchero di canna

Lo zucchero di canna può essere raffinato, grezzo o integrale. E poi c’è il jaggery (o panela), una vera delizia. Eccome come distinguerli e usarli.

Cakemania, eco food blog di Sasha Carnevali
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