Torta decorata con i pennarelli alimentari
C’è un modo davvero unico, facile e divertente per fare decorare ai bambini una torta: dargli dei pennarelli alimentari per disegnare sulla copertura in pasta di zucchero. Non ci sarà mai una torta più bella!
Ecco come si fa una torta decorata con i pennarelli alimentari: fate una torta (scegliete tra tutte le nostre ricette una torta solida come plumcake, mudcake, pan di Spagna o sponge cake!), e ricopritela con pasta di zucchero bianca stesa col matterello, ma solo dopo averla spalmata con una crema (panna montata, Nutella, crema al burro, ganache… l’importante è che si tratti di una crema grassa, non di una marmellata o confettura, che bagnerebbe la pasta di zucchero facendola sciogliere). La crema serve a fare da collante.
Lasciate all’aria la torta così ricoperta per qualche ora, per far seccare la pasta: sarà più facile scriverci sopra.
Date ai bambini dei pennarelli alimentari (si acquistano in drogheria e nei negozi specializzati per cake design e pasticceria, oppure su internet)… e lasciate che creino qualcosa di meraviglioso con la loro fantasia!
Ma prima… guarda come si usa la pasta di zucchero: tutti i trucchi dei cake designer più esperti!
