Come si fanno biscotti decorati con pasta di zucchero per l’albero di Natale (videotutorial)
Come si fanno biscotti decorati con pasta di zucchero per l’albero di Natale (videotutorial)
Ringraziamo Clotilde, in arte Cake Up, che ha realizzato per Cakemania questo tutorial: bellissimi biscotti natalizi da appendere all’albero.
Vi occorreranno:
- pasta frolla (da tenere in frigo mezz’ora prima di utilizzarla)
- pasta di zucchero colorata
- gelatina di albicocche
- colla alimentare o acqua e zucchero
- formine per tagliare i biscotti
- nastrini colorati
Tip importante: per avere una cottura omogenea dei biscotti è importante che la placca da forno sia senza bordi, cosicché l’aria calda e il vapore che esce dall’impasto circolino (appunto) in maniera omogenea. Io ho uso questa, ne ho due da 10 anni e mi trovo benissimo!
Si compra su Amazon.it.
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