Wafer paper flowers – meravigliosi, delicatissimi fiori di ostia

I fiori realizzati con ostia (o wafer paper, carta di riso o carta di amido di patata) hanno un aspetto superchic, delicato ed elegante, ideale per una wedding cake. Il materiale, una volta presa dimestichezza con le sue proprietà, permette di creare decorazioni in stile romantico, shabby chic, minimale, zen, dai grafismi sofisticati o molto naturali.

Guarda le 10 regole per lavorare l’ostia in maniera perfetta!

I fiori in wafer paper non sono fragili come i fiori in gum paste.
Per crearli si usano fogli di ostia che possono essere tagliati con forbici, cutter o forme speciali.
Una volta tagliata, la sagoma può essere bagnata per darle una forma (ad esempio appoggiangola su una base di schiuma o un veiner); ma attenzione: l’ostia inumidita rimpicciolisce, non bisogna toccarla finché non si è asciugata altrimenti si allunga e si strappa.
I fogli di ostia possono essere prima colorati o stampati a piacere (va bene una stampante ordinaria, basta che sia usata unicamente con cartucce caricate con coloranti edibili) e usati anche per decorare la torta con un effetto decoupage.
I fiori possono essere altrimenti tinti e sfumati una volta assemblati con coloranti in polvere dati a pennello asciutto.

Le torte di questa gallery sono state create dalle nostre amiche cakemaniache: complimenti a tutte!

Impara a fare una rosa in wafer paper con questo passo-passo!

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E i bellissimi fiori in gumpaste realizzati dalle cakemaniache!