Tutorial di cake design: come si fa una tortina in marzapane, di Valeria Amadu

Unico tra le paste decorative, il marzapane permette di creare guarnizioni che sono in realtà squisiti pasticcini: in questo video-tutorial Valeria Amadu della Konditorei di Jörg ci insegna a confezionare una deliziosa tortina come quella del logo di Cakemania®.